Başkent Ankara’da 3 Mart 2021 tarihli ekmek zammı uygulaması resmen başladı. Fırıncılar Odası tarafından son dakika açıklaması geldi. Ankara’da ekmeğe ne kadar zam geldiği merak konusu oldu. Bugün itibari ile başlayan fiyat arttırımının uygulanması Halk ekmek büfelerine de yansıyacak mı sorusunu gündeme getirdi.
Ankara Ekmek ve Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık tüm dünyanı etkisi altına alan koronavirüsün etkilerinden biri de ham maddelerdeki artışlar olduğunu açıkladı. Fırıncılar zarar ettiği savunarak, yüzde 16 zam yapıldığını açıkladı.
2021 ekmek fiyatları nedir?
yüzde 16 ekmek fiyatı artışından sonra 1.5 Tl olarak satılan ekmeğin yeni fiyatı artık bugün itibari ile 1.75 olacak. Aslında bu zam kararının 24 Şubat tarihinde alındığı uygulamasının geç yapıldığı vurgulandı.
Alnıaçık tarafından yapılan açıklama; “Son 3 ay içinde yüzde 45 civarında una, yüzde 90 civarında da mayaya zam geldi. İşçiliğe de yaklaşık yüzde 20 zam oldu. Bu şartlar altında fırıncılarımız para kazanmayı bırakın, zarar ediyordu.
